Je vous livre le secret de ce plat emblématique des bars à tapas espagnols. Pour en finir avec les restos qui nous servent des potatoes sous le nom de patatas …

Vous en avez marre de vous ruiner en achetant vos galettes chez le pâtissier, voici le secret pour réussi à tout les coups une galette délicieuse à la frangipane généreuse. …

Le farçou (de l’occitan « farsou » qui signifie petite portion de farce) est une spécialité de l’Aveyron. La recette traditionnelle se compose de blette, d’oeuf et de chair à saucisse, mais …

Cette pâtisserie connue de tous les gourmands a été inventée en 1755 par une servante du Duc de Lorraine. Elle s’appelait Madeleine et vivait à Commercy, d’où leur nom. Ce …

Un bon plat en sauce bien gourmand c’est toujours un régal, même si la photo ne lui fait pas honneur. Voici une façon originale de vous servir de la purée …

Pour changer des tartiflettes et autres raclettes typiques du retour du froid, on peut marier le fromage de bien des manières. Dans cette recette, une délicieuse crème fromagère va venir …

Rien de tel qu’une bonne soupelette quand le froid repointe le bout de son nez. Je vous propose une association toute simple mais qui fonctionne parfaitement. D’un coté des fleurettes …

Un rayon de soleil dans l’assiette, voilà ce que je vous promets avec cette recette. Un mélange de bons légumes avec des saveurs tout droit venues des pays d’orient. Le …

Quand la streetfood s’invite dans l’assiette généralement on adore. Qui n’a jamais salivé devant les petits déjeuners salés Anglais avec la délicieuse odeur du bacon en train de griller et …

Il vous reste des œufs dans le frigo? Rien de tel qu’une bonne omelette. C’est la saison des courgettes alors profitons-en ! Rien de bien compliqué à réaliser, juste râper …