Envie d’une petite douceur, hyper rapide et facile à faire ? Cette recette est pour vous. Connaissez vous les biscuits Anzac ? Anzac signifie Australian and New Zeland Army Corps. …
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Véritable emblème de la région Rhone-Alpes, la praline est une friandise de couleur rouge vif. Les meilleurs sont fabriqués à Roanne par le manufacture Pralus (600 kg par jour), elles …
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ApéroCoup de coeurCuisine du mondeHealthyMaghrebSaléVégétarien
Houmous à la purée d’amande
by Nicky Foodby Nicky FoodEnvie d’une recette rapide pour l’apéro ? Voici une recette toute simple d’houmous (on met tout dans le mixeur et c’est partie) qui vous permettra de dire c’est moi qui …
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Croquetas au jambon Serrano
by Nicky Foodby Nicky FoodAaah les tapas Espagnoles, quel régal, rien que pour ça j’adore y passer mon temps. Les croquetas font partie des indispensables de la cuisine d’apéro Espagnol (même si son origine …
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Depuis que j’ai découvert l’association fromage blanc/sirop d’érable, je ne peux plus m’en passer, j’en met partout. Ce sirop au fort pouvoir sucrant et au gout caramélisé nous vient évidemment …
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On me dit souvent qu’il n’y a pas de recette de gateau au chocolat sur le blog. Je répare donc cet oubli pour tous les gourmands. Voici ma recette favorite, …
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Mon dieu que j’aime le granola ! Ca craque, ça croque et c’est trop bon. Exit les recettes toutes prêtes, c’est tellement simple à faire qu’il ne faut pas hésiter …
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Tout le monde connait les Cocottes, ces délicieux biscuits aux graines de la marque St Michel ? Et bien voici la recette pour les réaliser vous même et en grande …
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La saison des prunes est relativement courte notamment pour trouver des reines claudes ou des mirabelles alors profitons-en. Il en existe environ 2000 variétés qui passent par toutes les couleurs, …
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J’ai profité de la venue de ma famille Espagnole pour leur demander de m’enseigner l’art de la fideua, un plat typique de la région de Valencia (Gandia précisement). Ce plat …
A propos De Moi

Nicky Food
« Mais qu’est ce que c’est que cette quantité d’eau, ma pâte à tarte est trempée », « Mais pourquoi le temps de cuisson indiqué a cramé mon cake? » « Franchement personne n’a essayé cette recette avant de la publier ».
Qui n’a jamais vécu ce genre de moment en essayant une recette de cuisine. Ce blog a pour vocation de tester pour vous des recettes, les modifier si besoin, les rendre plus pédagogiques et de vous livrer uniquement celles qui fonctionnent parfaitement.
Vous retrouverez à chaque fois un lien vers le site internet d’origine ou le livre de recette dans lequel est puisé la recette.
Succès garanti.